Description :
Vitis Valorem propose d'arrêter le brûlage des sarments de vignes pour les valoriser sous forme d'une nouvelle matière première 100% biosourcée : la Sarmine®.

Sarmine® est la farine micronisée issue des sarments de vignes.
C'est une nouvelle matière première biosourcée : éco-responsable, renouvelable et locale.
C'est une nouvelle charge biosourcée pour les plastiques, composites, industrie du bâtiment.

Contenu biosourcé
Sarments de vigne
100%, Calculé en pourcentage massique

Gain environnemental
L'arrêt du brûlage permet une réduction du risque de santé :
- des personnes qui le font dans les vignes en utilisant de l'huile de vidange et de respirer des éléments comme le le zinc et le cuivre ;
- des riverains car le brûlage augmente les quantités de CO2 et de monoxyde d'azote rejetées dans l'air. La préfète de région Bourgogne Franche-Comté a pris un arrêté le 26/01/17 dans ce sens afin de de ne pas augmenter encore plus la pollution de l'air. (Copie du document possible sur simple demande)
- Le brûlage d'un hectare de sarment émet 2,5 t de CO2 ; (Source étude biomasse agricole et première transformation de la biomasse en Paca - CRA PACA 2012)

Cette matière biosourcée permet d'utiliser moins ou plus du tout de matières plastiques, fossiles ou d'autres végétaux selon les utilisations possibles.