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PeptAIde™

BASF SE

Description :
Avec PeptAIde ™, nous introduisons un ensemble unique de peptides à base de plantes identifiés à l'aide d'une intelligence artificielle qui aident spécifiquement à moduler les marqueurs d'inflammation pertinents pour l'exercice physique. Pour vérifier la signification biologique, nous avons d'abord montré in silico l'interaction de nos peptides identifiés avec l'IL avec l'IL-6, le récepteur α du facteur de nécrose tumorale et l'IL-10, qui sont tous pertinents pour la récupération physique. De plus, deux systèmes de culture cellulaire standard ont confirmé le potentiel de nos peptides. La première comprenait des cultures de macrophages immuno-actifs stimulés, la deuxième des fibroblastes humains primaires appliqués synthétisant une matrice extra-cellulaire et du collagène. Les deux systèmes ont indiqué des effets bénéfiques.
Enfin, PeptAIde ™ a été évalué chez des volontaires de santé dans le cadre d'une étude cinétique sur une dose unique de 20 g, sans contrainte physique, d'une durée de 24 heures. Les résultats ont montré que PeptAIde ™ était bien accepté. Il est important de noter que PeptAIde ™ a affecté les marqueurs immunitaires et inflammatoires sélectionnés dans le sang. Ces résultats pourraient être pertinents pour soutenir la réponse au stress musculaire.

PeptAIde ™ a été lancé en Asie Pacifique, en Amérique du Nord et en Europe jusqu'à présent. Il a récemment été promu au cours d'autres salons pertinents, notamment le FIC (Food Ingredients China) et le Vitaofoods (Genève). Au cours de nos lancements, nous apprenons à mieux comprendre les besoins de nos clients.

Famille de produit :
Produits intermédiaires > Additifs fonctionnels

Secteurs/Marchés :


Contenu biosourcé
Riz
100%

Gain environnemental
PeptAIde™ est un ingrédient alimentaire naturel à base de protéines de riz contenant des peptides bioactifs identifiés par intelligence artificielle. Le partenaire de BASF, Nuritas, a développé et formé des algorithmes utilisant de vastes bibliothèques de réseaux biologiques et de molécules actives afin de créer des prédicteurs extrêmement précis de l’activité biologique.

Aire géographique des marchés visés, Lieu de fabrication du produit, Lieu d'approvisionnement en biomasse végétale, Quantité disponible, Estimation du prix
Dernière mise à jour 10/05/2019
Données issues des déclarations du fournisseur
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